檢測對象：糊化度測定

報告樣式：電子版、書面報告，中、英文均可。

糊化度測定去哪里?國內糊化度測定機構有哪些?百檢食品檢測中心可提供糊化度測定服務，為食品檢測機構，CMA、CNAS資質認證機構，主要以分析、研發、檢測為主，為國內正規的第三方食品檢測機構，出具的檢測報告更、科學、公正。儀器齊全，科研團隊強大，檢測經驗豐富，7-10個工作日可出具檢測報告，全國多家分支實驗室，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

糊化度測定范圍

淀粉糊化度，米粉糊化度，膨化玉米糊化度，面粉糊化度，蛋白糊化度，飼料糊化度，大米糊化度，糧食糊化度等。

檢測項目：糊化度測定、糊化度檢測、糊化度分析、糊化溫度測定等。

檢測周期：7-10個工作日

檢測費用：初檢,初檢之后根據客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。

提示：糊化度是衡量谷物食品熟化程度的指標，它來源于淀粉的形態改變。糊化的本質是淀粉中晶質與非晶質態的淀粉分子間的氫鍵斷開，微晶束分離，形成一種間隙較大的立體網狀結構，淀粉顆粒中原有的微晶結構被破壞。

糊化度測定報告用途有哪些?

1、銷售使用。(出具第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，能在銷售方面具有一定優勢性，增加成功率!)

2、質控使用。(通過檢測報告數據，廠家內部質量控制，提高產品質量)

3、研發使用。(研發過程中，遇到一些問題，可根據檢測報告某些數據來解決問題，從而縮短研發周期)

4、科研論文數據使用。

5、產品質控使用。

6、進出口使用(百檢檢測報告支持掃碼辨別真偽)

糊化度測定標準

GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性測定快速粘度儀法

GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測定快速粘度儀法

GB/T 14490-2008 糧油檢驗谷物及淀粉糊化特性測定粘度儀法

GB/T 25226-2010 大米 蒸煮過程中米粒糊化時間的評價

HG/T 3932-2007 工業用預糊化淀粉

ISO 7973-1992 谷物和精制谷物產品--面粉粘度的測定--(淀粉)糊化力測定法

NY/T 1753-2009 水稻米粉糊化特性測定 快速粘度分析儀法

糊化度測定流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

百檢檢測有哪些優勢?

1、百檢檢測周期短、費用低、檢測數據科學準確。

2、檢測報告。(支持掃碼查詢真偽)

3、支持上門取樣，寄樣檢測。

4、初檢小樣

5、百檢檢測行業覆蓋面廣，經驗豐富。經驗豐富，服務面廣。

以上部分就是關于糊化度測定的內容，關于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!百檢是的食品檢測機構，值得您的信賴!我們竭誠歡迎您前來洽談合作!

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