在做檢測時,有不少關于“鹽汽水執行標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

鹽汽水執行標準是什么？最新鹽汽水國家執行標準有哪些？

鹽汽水執行標準包括：

1、GB/T 10792-2008《碳酸飲料(汽水)》

2、GB 15266-2009《運動飲料》

3、GB/T 10789-2015《飲料通則》

4、T/CBIA 002-2017《運動飲料》

一、鹽汽水主要執行標準基本信息

1、GB/T 10792-2008《碳酸飲料(汽水)》

本標準規定了碳酸飲料(汽水)的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。碳酸飲料(汽水)分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等類型。要求包括原料、感官、理化、微生物等方面的指標。試驗方法涵蓋感官、理化、微生物等方面的測試。檢驗規則明確了組批、抽樣、檢驗項目、判定規則等內容。標志、包裝、運輸和貯存也給出了具體要求。

2、GB 15266-2009《運動飲料》

本標準規定了運動飲料的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。運動飲料分為電解質飲料、能量飲料、能量電解質飲料等類型。要求包括原料、感官、理化、微生物、食品添加劑、營養強化劑等方面的指標。試驗方法涵蓋感官、理化、微生物、食品添加劑、營養強化劑等方面的測試。檢驗規則明確了組批、抽樣、檢驗項目、判定規則等內容。標志、包裝、運輸和貯存也給出了具體要求。

3、GB/T 10789-2015《飲料通則》

本標準規定了飲料的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。飲料分為果蔬汁類、蛋白飲料、包裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、固體飲料等類型。要求包括原料、感官、理化、微生物、食品添加劑等方面的指標。試驗方法涵蓋感官、理化、微生物、食品添加劑等方面的測試。檢驗規則明確了組批、抽樣、檢驗項目、判定規則等內容。標志、包裝、運輸和貯存也給出了具體要求。

以上為常見的鹽汽水國家標準和行業標準。這些標準對鹽汽水中重金屬含量，pH值，香精，總酸度，色素等項目都進行了規定。

二、鹽汽水執行標準的重要性

鹽汽水是一種在普通飲用水或汽水中添加了適量的鹽分和電解質的飲品，旨在補充人體因出汗等原因流失的水分和電解質，有助于維持體液平衡，常在劇烈運動或高溫環境下飲用以預防脫水。鹽汽水執行標準為企業提供了指導，包括對鹽汽水各項指標做出了明確的規定。為鹽汽水的生產、檢驗、驗收等環節提供統一的技術規范。