在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“綠色食品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問題。

綠色食品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括：

1、NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》

2、NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》

3、NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調(diào)類方便食品》

4、T/YNBX 037-2021《綠色食品 食用玫瑰》

5、NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》

綠色食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容介紹

1、NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》

NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布并實(shí)施的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了綠色食品禽肉的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品鮮禽肉、冷卻禽肉及冷凍禽肉，不適用于禽頭、禽內(nèi)臟、禽腳（爪）等禽副產(chǎn)品。與之前的版本相比，NY/T 753-2021在技術(shù)上進(jìn)行了多項(xiàng)修訂，包括增加了多項(xiàng)獸藥殘留指標(biāo)、更改了部分檢測(cè)方法和限量值等，以確保綠色食品禽肉的質(zhì)量和安全。

2、NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》

NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部于2016年發(fā)布，并于2017年4月1日正式實(shí)施的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了綠色食品焙烤食品的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等方面的內(nèi)容，適用于預(yù)包裝的綠色食品焙烤食品，如面包、餅干、烘烤類月餅和烘烤類糕點(diǎn)。它旨在確保綠色食品焙烤食品的質(zhì)量和安全，滿足消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保食品的需求，同時(shí)也為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。

3、NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調(diào)類方便食品》

NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調(diào)類方便食品》是中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品沖調(diào)類方便食品的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。它適用于綠色食品沖調(diào)類果羹、菜羹和葷羹方便食品，確保了這些食品在原料、輔料、食品添加劑、生產(chǎn)過程以及感官、理化、微生物限量等方面的安全性和質(zhì)量。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于提升綠色食品沖調(diào)類方便食品的整體品質(zhì)，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。

4、T/YNBX 037-2021《綠色食品 食用玫瑰》

該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了綠色食品食用玫瑰的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容，適用于云南省境內(nèi)生產(chǎn)的綠色食品食用玫瑰的鮮品。此標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，旨在提升滇紅、金邊等食用玫瑰的綠色種植技術(shù)和質(zhì)量安全水平，推動(dòng)食用玫瑰產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。通過該標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行，可以規(guī)范食用玫瑰的生產(chǎn)和加工過程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，滿足消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求。該標(biāo)準(zhǔn)也為食用玫瑰產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐和保障。

5、NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》

該標(biāo)準(zhǔn)代替了NY/T 419-2014《綠色食品 稻米》和NY/T 2978-2016《綠色食品 稻谷》。該文件規(guī)定了綠色食品稻米的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存，適用于綠色食品稻米，包括大米（含糯米）、糙米、胚芽米、蒸谷米、紫（黑）米、紅米，以及作為綠色食品稻米原料的稻谷，但不適用于加入添加劑的稻米。與之前的標(biāo)準(zhǔn)相比，NY/T 419-2021主要技術(shù)變化包括增加了透明度、堿消值、膠稠度等指標(biāo)，并修改了胚芽米的定義，以及碎米、加工精度、堊白度的要求等。