在做檢測時,有不少關于“花生執行標準有哪些”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

花生執行標準是什么？最新國家標準有哪些？

最新花生執行標準是：

1、GB/T 1532-2008《花生》

2、NY/T 1067-2006《食用花生》

3、NY/T 1068-2006《油用花生》

4、QB/T 1733.3-2015《裹衣花生》

5、NY/T 3250-2018《高油酸花生》

一、花生主要執行標準基本信息

1、GB/T 1532-2008《花生》

GB/T 1532-2008是中國國家標準，規定了花生的定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標識、運輸和儲存。該標準適用于食用和油用的花生，不包括花生制品。花生分為大花生、中花生和小花生，根據粒度大小分為八個等級。質量要求包括純度、雜質、霉變粒、酸價、過氧化值等指標。檢驗方法包括感官檢驗、粒度測定、質量指標測定等。檢驗規則包括抽樣、檢驗批的確定、不合格批的處理等。包裝應符合衛生要求，標識應包括產品名稱、凈含量、生產日期、保質期、生產廠家等信息。運輸和儲存應避免污染和損傷。

2、NY/T 1067-2006《食用花生》

NY/T 1067-2006是中國農業行業標準，專門針對食用花生的質量要求和檢驗方法。該標準規定了食用花生的定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標識、運輸和儲存。食用花生分為大花生、中花生和小花生，根據粒度大小分為八個等級。質量要求包括純度、雜質、霉變粒、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素等指標。檢驗方法包括感官檢驗、粒度測定、質量指標測定等。檢驗規則包括抽樣、檢驗批的確定、不合格批的處理等。包裝應符合衛生要求，標識應包括產品名稱、凈含量、生產日期、保質期、生產廠家等信息。運輸和儲存應避免污染和損傷。

3、NY/T 1068-2006《油用花生》

NY/T 1068-2006是中國農業行業標準，專門針對油用花生的質量要求和檢驗方法。該標準規定了油用花生的定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標識、運輸和儲存。油用花生分為大花生、中花生和小花生，根據粒度大小分為八個等級。質量要求包括純度、雜質、霉變粒、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素等指標。檢驗方法包括感官檢驗、粒度測定、質量指標測定等。檢驗規則包括抽樣、檢驗批的確定、不合格批的處理等。包裝應符合衛生要求，標識應包括產品名稱、凈含量、生產日期、保質期、生產廠家等信息。運輸和儲存應避免污染和損傷，以確保油用花生的品質和安全性。

以上為常見的花生執行標準。這些標準對花生中重金屬含量，農藥殘留，食品添加劑，微生物，氨基酸含量測定等項目都進行了規定。

二、花生執行標準的重要性

花生，又稱落花生、地豆、唐人豆等，是豆科植物，一年生草本。原產于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，中國和印度是世界產量最大的國家。我國種植花生歷史悠久，品質優良，種植面積廣，占世界總產量的1/3強，分布于除西藏、青海以外的各個省份，主要產區有山東、吉林、遼寧東部、河北、河南、廣東沿海地帶。花生執行標準為企業提供了指導，包括對花生各項指標做出了明確的規定。為花生的生產、檢驗、驗收等環節提供統一的技術規范。