在做檢測時,有不少關于“食品級硅膠執行標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

食品級硅膠執行標準：GB4806.11-2016、GB9685-2008等。

一、國際標準

1、FDA標準：美國食品藥品監督管理局（FDA）制定了嚴格的食品接觸材料標準，其中包括對硅膠制品的規定。FDA標準要求食品級硅膠必須通過遷移測試，確保在正常使用條件下不會釋放有害物質。

2、LFGB標準：德國食品和日用消費品法（LFGB）規定了食品接觸材料的安全要求，包括硅膠制品。LFGB標準要求硅膠制品必須通過全面的化學測試，以確保其安全性。

3、EU標準：歐盟對食品接觸材料也有嚴格的規定，包括食品級硅膠。歐盟規定硅膠制品必須符合特定的法規和指令，如REACH法規和RoHS指令。

二、中國標準

1、GB4806.11-2016：這是中國國家標準，規定了食品接觸用橡膠材料及制品的安全性要求。該標準涵蓋了食品級硅膠的物理性能、化學性能和衛生性能要求。

2、GB9685-2008：這是中國對食品容器、包裝材料等制品衛生標準的總規定，其中也包括了食品級硅膠制品。

三、物理性能要求

1、耐高溫性能：食品級硅膠必須能夠承受高溫，通常要求能夠承受至少200°C的溫度，以適應烘焙、烹飪等高溫環境。

2、耐低溫性能：硅膠制品還應具有良好的耐低溫性能，能夠在冰箱或冷凍環境中使用。

3、耐老化性能：食品級硅膠應具有良好的耐老化性能，即使在長期使用后也能保持其性能。

四、化學性能要求

1、無毒性：食品級硅膠必須無毒，不得含有對人體有害的物質。

2、無異味：硅膠制品在使用過程中不應釋放任何異味，以免影響食品的味道。

3、遷移測試：硅膠制品必須通過遷移測試，確保在接觸食品時不會釋放有害物質。

五、衛生性能要求

1、微生物測試：食品級硅膠制品必須通過微生物測試，確保其衛生安全。

2、重金屬含量測試：硅膠制品中的重金屬含量必須低于規定的限值，以防止對人體造成潛在危害。

3、感官測試：硅膠制品的外觀、顏色和氣味等感官特性也必須符合標準要求。

食品級硅膠的執行標準是確保其安全性和可靠性的重要保障。無論是國際標準還是國家標準，都對食品級硅膠的物理性能、化學性能和衛生性能提出了嚴格的要求。制造商和消費者都應嚴格遵守這些標準，以確保食品級硅膠制品的質量和安全。