在做檢測時,有不少關于“食用糖檢測機構有哪些?食用糖檢測執行什么標準”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
隨著生活水平的提高,人們對食品的要求越來越高,而食品安全也成為人們關注的話題。其中,糖的安全問題尤為重要,因為糖是我們日常生活中必不可少的食品之一。為了保障消費者的健康與安全,現今開展食用糖檢測成為一種必要的手段。食用糖檢測機構有哪些?又執行什么樣的標準呢?下面,我們將一一解答。
一、檢測機構有哪些?
1.農業部國家糖果檢驗中心農業部國家糖果檢驗中心,是國家首家獨立于食品藥品監督管理機構的橫向檢驗機構,負責對糖果食品進行全流程監管,是官方權威渠道。
2.省級質檢部門除了國家級檢驗機構之外,各省份的質量監督機構也會開展糖類食品的監督檢查工作,如質量技術監督局、質量檢測中心等。
3.第三方檢驗機構除了官方機構之外,市場上也存在各種第三方檢驗機構,如正和健康、中檢認證、中糖檢測等。
二、執行什么樣的標準?
1.國家標準國家標準GB2755-2017《糖類食品中糖類的測定》是我國針對糖類食品中糖類測定所制定的最新標準,包括了測定方法、標準品的制備和質量控制等多個方面。
2.歐盟標準歐盟PRC MO43是針對食品中糖的標準之一,其中包括了10種糖,我們在檢測時也需要參照該標準進行檢測。
3.行業標準除了官方標準之外,行業也會自行制定標準。例如,糖果行業聯合會發布了《糖果檢測技術標準》,規定了糖果相關指標的檢測方法及要求等。
食用糖的檢測是一個非常專業的行業,需要在官方標準的指導下進行。這樣才可以保證檢測結果的準確性,并且有效地提高糖類食品的安全水平。希望本文對大家有所幫助,也希望大家能夠更加關注食品安全問題,保護自己和家人的健康。